Вдохновившись кулинарной передачей Джейми Оливера, я решила приготовить не совсем обычный печёный картофель по одному из его рецептов)
 Что нам понадобится:
5-6 средних картофелин
лавровый лист
оливковое масло (у меня было подсолнечное с добавлением оливкового)
бальзамический укус
чеснок
соль, перец
специи по вкусу. ( у меня была смесь перцев с сушеным чесноком).


   1. Почистить картофель, отварить.




2. Слить воду, немного встряхнуть картофель в кастрюле. На противень вылить 4 ст. ложки масла, 2 ч. ложки  бальзамического уксуса, положить несколько зубчиков чеснока (чистить их не надо), несколько лавровых листочков, добавить соль, перец, специи. Выложить картофелины, перемешать их с маслом и специями.



3. В духовку, предварительно разогретую до 180 С., поставить противень на 50-60 минут. За 10 минут до конца готовки Джейми советует немного приплюснуть картошку, но я этого не делала.
  Вуа-ля! Получается картофель с ароматной хрустящей корочкой, но мягкий внутри!





 Спасибо за рецепт, Джейми!) Приятного аппетита!:)